Wat is het?
Je spijsverteringsstelsel
breekt voedsel af in afzonderlijke voedingsstoffen die je lichaam van brandstof voorzien.
Je spijsverteringskanaal (ook wel maag-darmkanaal of GI-kanaal genoemd) is de holle buis waar voedsel doorheen gaat wanneer je het doorslikt, verteert en vervolgens de afvalstoffen als ontlasting afgeeft.
De slokdarm maakt deel uit van je spijsverteringskanaal. Het is de “voedselpijp” die je keel met je maag verbindt. Voedsel en vloeistoffen glijden niet zomaar door je slokdarm door de zwaartekracht. Je slokdarm is bekleed met spieren die voedsel en vloeistoffen naar beneden duwen.
Andere spieren zitten als ringen om de boven- en onderkant van je slokdarm. Deze spieren, ook wel sluitspieren genoemd, sluiten de slokdarm af zodat je maaginhoud niet terug kan stromen in je slokdarm of keel.
Als iemand slikt, beweegt het voedsel van de mond naar de keel, ook wel de keelholte genoemd (1). De bovenste slokdarmsfincter gaat open (2) zodat het voedsel de slokdarm in kan, waar spierbewegingen, peristaltiek genaamd, het voedsel naar beneden stuwen (3). Het voedsel passeert vervolgens het middenrif (4) en de onderste slokdarmsfincter (5) en gaat naar de maag.
|