Coeliakie meer spijsvertering  
  Inheemse spruw,  Gluten intolerantie

 Het onderstaande is de letterlijke vertaling van de samenvatting ('Quick Facts: Just the basics on this topic') uit de online versie van de Merck Manual, consumer version.    Lees meer over de Merck Manuals.

Wat is het?
Coeliakie verwijst naar dingen in je buik, waaronder je maag-darmkanaal (GI). Uw maag-darmkanaal is de buis die van uw mond naar uw anus loopt. Het maag-darmkanaal bestaat uit de slokdarm (voedselpijp), de maag en de dunne en dikke darmen. In de darmen wordt het voedsel opgenomen.
Coeliakie is een aandoening van de dunne darm waardoor je niet alle voedingsstoffen uit je voedsel kunt opnemen. Voedingsstoffen zijn eiwitten, koolhydraten, vetten, vitaminen en mineralen. Het niet opnemen van voedingsstoffen wordt malabsorptie genoemd. Als je niet de voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt, heet dat ondervoeding.

  • coeliakie is een auto-immuunziekte die in families voorkomt
  • het veroorzaakt problemen met het eten van voedsel dat het eiwit gluten bevat, dat in tarwe, gerst, rogge en voedsel gemaakt van deze granen zit
  • symptomen zijn vette, slecht ruikende diarree, vermoeidheid en gewichtsverlies
  • kinderen groeien niet in een normaal tempo
  • er is geen genezing, maar mensen met coeliakie kunnen problemen voorkomen door een glutenvrij dieet te volgen

Oorzaak   
Coeliakie is een auto-immuunziekte. Het immuunsysteem is het afweersysteem van je lichaam dat je helpt beschermen tegen ziekten en infecties. Bij een auto-immuunziekte valt je immuunsysteem een deel van je eigen lichaam aan.

  • bij coeliakie reageert je immuunsysteem op een eiwit dat gluten heet en dat in bepaalde granen zit
  • de immuunreactie maakt antilichamen die de bekleding van uw dunne darmen beschadigen
  • door de beschadiging van je darmwand kun je geen voedingsstoffen meer uit je eten opnemen
  • niet geabsorbeerd vet maakt uw ontlasting vettig
  • andere voedingsstoffen die niet worden opgenomen veroorzaken winderigheid en diarree

Gluten is een eiwit in tarwe en alles wat van tarwemeel is gemaakt. Dat betekent dat er gluten zitten in brood, pasta en veel gebakken producten. Er zit ook wat gluten in gerst en rogge. Andere granen, zoals haver, bevatten geen gluten. Groenten en fruit bevatten geen gluten.

Coeliakie komt in de familie voor. Je erft een aanleg om het te krijgen. Maar slechts enkele mensen in een familie krijgen de ziekte.

Symptomen   
De symptomen kunnen beginnen als je een kind bent, maar ze kunnen ook pas op latere leeftijd optreden.
Veel voorkomende symptomen zijn:

Omdat kinderen nog in de groei zijn, hebben ze meer kans op problemen door ondervoeding. Kinderen groeien misschien niet normaal, zijn klein en hebben ondergewicht. Meisjes worden misschien niet ongesteld wanneer dat wel zou moeten.

Niet genoeg vitaminen en mineralen opnemen kan leiden tot:

  • bloedarmoede (laag bloedbeeld)
  • zweren in de mond en een gezwollen tong
  • dunne botten die gemakkelijk breken
  • een "pinnen en naalden" gevoel (gevoelloosheid) in je armen en benen

Andere symptomen zijn:

  • pijnlijke, jeukende huiduitslag met kleine blaasjes (dermatitis herpetiformis)
  • zwelling van de benen door te veel vocht in uw lichaam
  • problemen om zwanger te worden

Mensen met coeliakie hebben soms ook andere problemen met het immuunsysteem, zoals de ziekte van Crohn, diabetes type 1, schildklieraandoeningen en andere hormoonproblemen, en reumatoïde artritis.

Diagnose   
Artsen doen tests, waaronder:

  • een bloedtest om te kijken of er antistoffen tegen gluten zijn
  • biopsie van uw dunne darm
  • soms genetische tests

Bij een biopsie nemen artsen een klein stukje weefsel af met instrumenten aan het uiteinde van een endoscoop (een flexibele kijkbuis) en bekijken het monster vervolgens onder een microscoop.

Behandeling   
De belangrijkste behandeling is:

  • stoppen met het eten van voedsel dat gluten bevat

Zelfs een klein beetje gluten kan al een probleem zijn. Artsen kunnen je ook vitaminen en mineralen geven om de verloren voedingsstoffen te vervangen.

Het kan moeilijk zijn om te stoppen met het eten van gluten. Gluten zitten niet alleen in broodproducten. Het zit in veel bewerkte voedingsmiddelen, zoals in sommige soepen, sauzen, ijs en hotdogs. Je kunt meer te weten komen over het eten van een glutenvrij dieet bij een diëtist of een ondersteuningsgroep voor coeliakie, zoals de Celiac Disease Foundation.

Coeliakie geeft je ook een grotere kans op het krijgen van bepaalde vormen van kanker. Het niet eten van gluten kan deze kans verlagen.

Artsen kunnen u medicijnen geven als u de uitslag van dermatitis herpetiformis heeft.

Bronnen:

Laatste wijziging: 31 mei 2022 Colofon  Disclaimer  Privacy  Zoeken  Copyright © 2002- G. Speek
  Einde van de pagina